BMI_calculator


Crab this BMI widget here

2 Tanggapan to “BMI_calculator”

  1. Ershad Nugraha (230110070021) Says:

    1. Proses pembusukan pada ikan peda dapat disebabkan terutama oleh aktivitas enzim yang terdapat di dalam tubuh ikan sendiri, aktivitas mikroorganisme, atau proses oksidasi pada lemak tubuh oleh oksigen dari udara. Pada tubuh ikan peda yang telah mengalami proses pembusukan terjadi perubahan, seperti : timbulnya bau busuk. Enzim yang terkandung dalam tubuh ikan Peda akan merombak bagian-bagian tubuh ikan dan mengakibatkan perubahan rasa (flavor), bau (odor), rupa (appearance) dan tekstur (texture). Aktivitas kimiawi adalah terjadinya oksidasi lemak daging oleh oksigen. Oksigen yang terkandung dalam udara mengoksida lemak daging ikan dan menimbulkan bau tengik (rancid).
    Perubahan yang diakibatkan oleh bakteri dipicu oleh terjadinya kerusakan komponen-komponen dalam tubuh ikan oleh aktivitas enzim dan aktivitas kimia. Aktivitas kimia menghasilkan komponen yang yang lebih sederhana. Kondisi ini lebih disukai bakteri sehingga memicu pertumbuhan bakteri pada tubuh ikan. Dalam kenyataannya proses kemunduran mutu berlangsung sangat kompleks. Satu dengan lainnya saling kait mengait, dan bekerja secara simultan. Untuk mencegah terjadinya kerusakan secara cepat, maka harus selalu dihindarkan terjadinya ketiga aktivitas secara bersamaan.
    Sumber : http://www.smallcrab.com/makanan-dan-gizi/659-penurunan-mutu-dan-proses-pembusukan-ikan
    Sumber : http://hanggadamai.blogsome.com/

    2. Komposisi Kimia Ikan Peda, antara lain :
    Kandungan Air 76,00
    Protein 17,00
    Lemak 4,50
    Vitamin dan mineral 2,52-4,50

    Sumber : http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:eUN16NO5S5wJ:www.rusiman.bpdas-pemalijratun.net/index.php%3Fview%3Darticle%26catid%3D1%253Apengolahan-pangan%26id%3D19%253Apembuatan-ikan-peda%26format%3Dpdf%26option%3Dcom_content+komposisi+ikan+peda&hl=id&gl=id&pid=bl&srcid=ADGEESh2gz-j241TyTSfX9lJCw4t4SmsKpZAMSJJI-qmPVg00tvDOjtGj3KfFk2bOc_kRrJjeGUiowFroPibBTo2j5efTZOewSx6eOGURe5turr7ZPyXk6Nd9SdZTs-DLPVQL2hkfl-o&sig=AHIEtbSvDSDmidSpV1YcsTpBL3nsUEqNhA

  2. Ershad Nugraha… Biasakan menulis pada teks yang akan Saudara komentari, sehingga teksnya dapat terbaca.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: